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Tecnologia & Innovazione / Innovazioni 2008
     
2008
 
 

La nuova testata di vendemmia Selectiv’ Process® riunisce 4 principi complementari e successivi: SMART e TRIEURS già apprezzati dai nostri clienti che hanno vinto rispettivamente la medaglia d’oro (1997) e d’argento (1999) al Salone Internazionale SITEVI – Montpellier.

La Pellenc ha ideato due nuovi principi di selezione:
1. Lo sgranatore lineare ad alta frequenza
2. La tavola di scelta a rulli motrici alloggiata sopra le benne. La prima separa gli acini dai raspi senza lacerarli, contrariamente a tutti gli altri sistemi rotativi esistenti, montati sulle vendemmiatrici o in cantina.
Il secondo , elimina la totalità dei corpi estranei (sarmenti, legni secchi e raspi) ed il 95% dei piccioli interi.

Una qualità ineguagliabile.
Il principale vantaggio di questa nuova testata di raccolta è la qualità di vendemmia.
In effetti, i test effettuati dall’IFV (istituto francese della vigna e del vino) hanno provato che vendemmiando con Selectiv’ Process® resta solo lo 0,18% di residui nelle benne!

Una qualità ineguagliabile! Utilizzando Selectiv’ Process®, si riducono i costi della manodopera in cantina e si può eliminare il tavolo di scelta. Grazie a questi vantaggi non esiste alcun prodotto equivalente sul mercato!

 
     
  testa di vendemmia  
  Selectiv’ Process® : un sistema meccanico semplice ed efficace !  
     
 
eliminazione dei piccioli   qualità di vendemmia
Una eliminazione di piccioli e
raspi eccezionale !
  Una qualità di vendemmia
incredibile !
 
   
 
    QUALITA'  
     
 
La risposta alla eliminazione dei piccioli in vendemmia.

95% dei piccioli interi eliminati !
I raspi sono integralmente estratti da Selectiv’ Process® senza che siano lacerati.

Una qualità di vendemmia quasi perfetta : solo lo 0,18% di residui.
 
 
    PERFORMANCE  
     
 
La capacità delle benne resta invariata. La velocità di Avanzamento in vendemmia è uguale ad una testata di raccolta standard. Il sistema di scelta può essere rapidamente disinserito.

Selectiv’ Process® pesa solo 300 kg in più alla testata di vendemmia attuale. La testata di vendemmia
si lava in meno di un ora.
 
 
 
  COMFORT  
 
  CONVENIENZA  
 
       
Controllo e visualizzazione del risultato si fanno direttamente dal posto di guida, durante la vendemmia. E’ un sistema meccanico e semplice. Questi nuovi dispositivi rendono la macchina più silenziosa.
 
I tempi per la selezione manuale vengono ridotti del 70%. L’uso della diraspatrice in cantina viene eliminato. Si evitano lo stoccaggio ed Il trasporto dei residui verdi.
 
   
caratteristiche tecniche
 
 
 
Sgrappolatore lineare ad alta frequenza
Brevetto Pellenc
 
 
Tavolo di scelta a rulli motrici
Brevetto Pellenc
 
 
SMART SYSTEM
(medaglia d’oro SITEVI 1997)
Brevetto Pellenc
 
 
TRIEUR
Separatore foglie a griglia con aspiratore (medaglia d’argento SITEVI 1999)
Brevetto Pellenc
 
 
   
  Sgrappolatore lineare ad alta frequenza
 
Solo lo 0,18% di residui rispetto al peso dell’uva (0,669 kg di residui su 382 kg di uva) ! E’ questo l’incredibile risultato ottenuto da Selectiv’ Process nei test effettuati dall’IFV.
 
   
   
     
 
L’IFV ha effettuato dei test durante la vendemmia di Selectiv’ Process nello scorso
settembre*. Grazie a questo, possiamo affermare che Selectiv’ Process permette di
eliminare la quasi totalità dei residui che si trovano nell’uva raccolta a macchina.

* Tests IFV, Istituto francese della vigna e del vino, realizzato il 14 settembre 2007 a V’Innopôle de Lisle sur Tarn. Prova realizzata in una vigna di Syrah con una roduzione di 80 quintali d’uva/ettaro

 
La tavola di scelta a rulli motrici
 
  I rulli pieni a tacche girando orientano e guidano i piccioli verso l’esterno.
I rulli a sezione concava lasciano passare solo gli acini che cadono nelle benne mentre tutti i residui (piccioli,raspi, ecc.), vengono espulsi di lato e cadono nell’interfilare.
 
     
   
   
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